在茶饮文化日益多元的今天，上海外菜工作室开展了一场别开生面的区域特色茶品深度评测。此次评测涉及多个茶叶产区，旨在为广大茶友呈现不同地域茶叶的独特魅力。
工作室首先选取了福建的武夷岩茶。武夷岩茶以其浓郁的岩骨花香闻名。评测人员通过观外形，发现其条索紧结、匀整；闻干香，带有清幽的焙火香；冲泡后，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚，岩韵显著。从香气的层次到口感的丰富度，都展现出了武夷岩茶的独特品质。
接着是云南的普洱茶。生普汤色黄绿明亮，入口苦涩但回甘迅速，茶气强劲；熟普则汤色红浓明亮，口感醇厚顺滑，上海高端大圈经纪人陈香显著。工作室对不同年份的普洱茶进行了对比评测，发现随着年份的增加，普洱茶的口感和香气会发生奇妙的变化，更具收藏价值。
浙江的龙井茶也是此次评测的重点。特级龙井外形扁平光滑、色泽嫩绿光润。冲泡后，香气清高持久，有豆香和兰花香混合的独特香气，滋味鲜醇甘爽。其独特的炒制工艺，使得龙井茶的品质独具一格。
上海外菜工作室的这次区域特色茶品深度评测，为茶友们提供了专业、全面的茶品信息。无论是资深茶客还是初涉茶圈的新手，都能从中了解到不同区域茶叶的特点，从而找到适合自己口味的佳茗。